BLEU DE GEX

(Code: BLEUG-1kg)
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BLEU DE GEX

S’il n’est pas le plus connu des bleus, le Bleu de Gex est le premier fromage au lait cru de vache qui, à la faveur de circonstances particulières, accède dès 1935 à la protection officielle.

Il existe seulement 4 fromagerie qui fabrique du Bleu de Gex. Le Bleu de Gex est un fromage à pâte persillée fabriqué au lait cru des vaches Montbéliarde. C’est un produit local du jura, symbole de l’activité rurale et porteur du patrimoine. 

Prix au Kg : 
11.90€