JESUS

(Code: JES-1kg)
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JESUSLe Jesus est un incontournable de la charcuterie, composé principalement de viande noble.

Son origine de plat de Noel, à fait naître une tradition dans le choix de la viande, ainsi que dans sa préparation.
 Le malaxage de la mêlée (mélange de la viande une fois hachée) se fait à la main, avec amour. Puis une fois embossé, le jésus est en suite ficelé et pendu au plafond. 



Prix au Kg : 
22.95€